< Back to previous page
Publication
Transitie naar een duurzaam landbouw- en voedingssysteem in Vlaanderen: een systeemanalyse
Book - Book
Dit rapport neemt de huidige organisatie van onze voedselproductie en -consumptie kritisch onder de loep via een systeemanalyse. Dit bracht een aantal hotspots aan het
licht, plaatsen in het systeem waar fricties en problemen
zijn ontstaan door diverse maatschappelijke ontwikkelingen
of door de werking van het systeem zelf. Maar het blijft niet bij een probleemanalyse: het rapport beschrijft ook
een reeks innovaties, gebundeld onder de noemer stadslandbouw, biologische landbouw, anders eten en
nieuwe productieparadigma’s. Deze innovaties bieden
inspiratie om het landbouw- en voedingssysteem
op weg te zetten naar meer duurzaamheid.
Number of pages: 100
Publication year:2012