< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Application of culture-dependent and culture-independent methods for the identification of Lactobacillus kefiranofaciens in microbial consortia present in kefir grains
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: FOOD MICROBIOLOGY
ISSN: 0740-0020
Issue: 2
Volume: 36
Pagina's: 327 - 334
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:6
CSS-citation score:2
Auteurs:International
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed