< Terug naar vorige paginaPublicatie Feeding and protein oxidation of meat constituents Boekbijdrage - Boekhoofdstuk ConferentiebijdrageBoek: ICoMST 2009 : 55th international congress of meat science and technologyAantal pagina's: 1Handle: http://hdl.handle.net/1854/LU-814868Auteurs/uitgeverKatleen Raes (Auteur)Jan De Smet (Auteur)Stefaan De Smet (Auteur)OnderzoekseenhedenVakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid(Departement)Ghent UniversityVakgroep Dierwetenschappen en Aquatische Ecologie(Departement)Ghent University
