< Terug naar vorige pagina
Onderzoeker
Karen Verstraete
- Disciplines:Landbouwwetenschappen, diergeneeskunde en levensmiddelenwetenschappen niet elders geclassificeerd
Affiliaties
- Technologie en Voeding (Onderzoekseenheid)
Verantwoordelijke
Vanaf1 jan 2019 → Heden - Productkwaliteit en -innovatie (Afdeling)
Verantwoordelijke
Vanaf1 feb 2014 → 31 dec 2018 - Voedselveiligheid (Afdeling)
Verantwoordelijke
Vanaf1 feb 2007 → 31 jan 2014
Projecten
1 - 5 of 5
- Microbiële fermentatiestromen als eiwitbron in voedings- en voedertoepassingen van Vlaamse bedrijvenVanaf1 sep 2021 → Heden
- Operator 4.0: digitalisatie op de werkvloer – impact en ondersteuningsmogelijkheden voor operatoren in de voedingsindustrieVanaf1 apr 2020 → 30 jun 2023
- Sneltest voor bacteriële verontreiniging in voedingVanaf1 apr 2019 → 30 sep 2022
- Dagelijkse kost 65+: Aangepaste voedingsproducten op maat van de nog actieve thuiswonende seniorVanaf1 okt 2015 → 30 sep 2017
- Product- en procesinnovatie in de voedingsindustrie via het stimuleren van een open piloot infrastructuurVanaf1 sep 2012 → 31 aug 2014
Publicaties
1 - 10 van 84
- NIEUWE VERWERKINGSLIJN VOOR INNOVATIEVE EIWITTEN(2022)
Auteurs: Karen Verstraete, Geert Van Royen
- NuHCaS bundelt krachten voor meer 'Slimmer eten in de zorg'(2022)
Auteurs: Karen Verstraete
- INNOVATIEPLATFORM VOOR EIWITTEN UIT MICROBIËLE FERMENTATIE(2022)
Auteurs: Karen Verstraete, Greet Riebbels, Geert Van Royen
- Eiwitten uit microbiële fermentatie krijgen boost met The ProteInn Club(2022)
Auteurs: Karen Verstraete
- Food Pilot in Radar XL(2022)
Auteurs: Karen Verstraete
- En plots sta je te praten met de tomaten(2022)
Auteurs: Karen Verstraete
Pagina's: 4 - ILVO deelt procedures en leerfilms rond Corona-beschermd werken(2020)
Auteurs: Karen Verstraete
- ILVO deelt procedures en leerfilms rond Corona-beschermd werken(2020)
Auteurs: Karen Verstraete
- Food Pilot breidt uit in eiwitverwerking(2020)
Auteurs: Karen Verstraete
- Food Pilot optimaliseert verhittingsprocessen(2020)
Auteurs: Karen Verstraete, Estelle De Paepe