Eetpatronen gelinkt aan symptomen in patiënten met een functionele gastro-intestinale aandoening

Ook al is prikkelbaar darm syndroom (IBS) al meer dan 150 jaar
bekend, toch blijft het de onderzoeksuitdaging van de 21ste eeuw.
Volgens de huidige diagnostische Rome IV criteria is IBS
gekarakteriseerd door abdominale pijn geassocieerd met defecatie
en/of een verandering in de stoelgang, in afwezigheid van
detecteerbare organische oorzaken. Symptomen interfereren met het
dagelijkse leven van patiënten, verlagen de (gezondheidsgerelateerde)
levenskwaliteit en de werkproductiviteit. Ondanks de
hoge prevalentie van 15%, verstaan we de pathofysiologie maar
gedeeltelijk en blijkt deze multifactorieel. Vele patiënten rapporteren
symptomen die maaltijd gerelateerd zijn waardoor gedacht wordt dat
voedsel de signalisatie naar de hersenen en de gastro-intestinale
respons beïnvloedt. Met het oog op gepersonaliseerde nutritionele
behandelingen, willen we met dit project meer te weten komen over
de rol van nutriënten als triggers voor de generatie van symptomen
en de mechanismen hierachter. Dit zullen we doen door individuele
nutriënt triggers te evalueren aan de hand van voedingsdagboeken
en vragenlijsten. Daarna zullen deze individuele nutriënt triggers
worden bevestigd met een mobiele applicatie en een dubbel
geblindeerde cross-over studie. Bijkomend zullen we met
factoranalyse een maaltijd gerelateerde factor in de huidige
diagnostische criteria voor IBS analyseren.