< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Metabolites, volatile compounds and in vitro functional properties during growth and commercial harvest of Peruvian lucuma (Pouteria lucuma)
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: Food Bioscience
ISSN: 2212-4292
Volume: 40
Jaar van publicatie:2021