< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Peptidomics of an industrial gluten-free barley malt beer and its non-gluten-free counterpart : characterisation and immunogenicity

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: FOOD CHEMISTRY
ISSN: 1873-7072
Volume: 355
Jaar van publicatie:2021
Toegankelijkheid:Closed