Semi-uithongering en microbiota: een catastrofale permanente mobile bij anorexia nervosa.

Dit project onderzoekt biologische processen van semi-uithongering die voedingskeuzes sturen bij anorexia nervosa (AN). De causale relatie van affect-gerelateerde besluitvorming met de samenstelling van de microbiota en de niveaus van vetzuren met een korte keten (SCFA), geproduceerd uit voedingsvezels in de darm door de microbiota, wordt onderzocht. Dit project zal de kennis vergroten over de onderliggende causaliteit van de aanhoudende afwijkende voedselkeuzes van AN-patiënten en kan helpen bij het verbeteren van voedingsmethoden in de behandeling.