< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Consumer acceptance towards potato chips fried in yellow mealworm oil

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: FOOD QUALITY AND PREFERENCE

ISSN: 1873-6343

Volume: 97

Jaar van publicatie:2022

DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2021.104487
WoS Id: 000734861600008
Handle: http://hdl.handle.net/1854/LU-8730267

Toegankelijkheid:Closed