< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Oxygen diffusivity mapping of fruit and vegetables based on X-ray CT

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

ISSN: 1873-5770

Volume: 306

Jaar van publicatie:2021

WoS Id: 000652524800014
Handle: http://hdl.handle.net/1854/LU-8729633
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2021.110640

Toegankelijkheid:Closed

Zie ook: Oxygen diffusivity mapping of fruit and vegetables based on X-ray CT