Onderzoeker
Benedikt Sas
- Trefwoorden:bedrijfsbeheer, onderne, project management, intelle, investeringsanalyse, innovation management, onderzoeksvalorisatie
- Disciplines:Levensmiddelenwetenschappen en (bio)technologie, Andere chemie, Voeding en dieetkunde, Productie van landbouwdieren
Affiliaties
- Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 mei 2008 → 31 dec 2017 - Vakgroep Organische en Macromoleculaire Chemie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 1993 → 31 okt 1996
Projecten
1 - 10 of 21 results
- Kweek van stamcellen voor vlees op maatVanaf1 okt 2020 → HedenFinanciering: FWO Strategisch Basisonderzoek (SBO)
- DUURZAAM ONKRUIDBEHEER IN AGRICULTUUR MET AUTONOOM GEREEDSCHAP OP BASIS VAN LASERSVanaf1 okt 2020 → HedenFinanciering: H2020 - Voedselveiligheid, duurzame landbouw, marien en maritiem onderzoek en bio-economie
- Efficiënte scheiding van macromoleculen uit biomassa door een combinatie van eenheidsoperaties gebaseerd op inzichten van de structurele organisatieVanaf1 nov 2019 → HedenFinanciering: VLAIO - VIL - cSBO
- i-ChallengeVanaf1 aug 2019 → HedenFinanciering: IOF - technologie validatie in reële omgeving
- PROFIBFUN - Kennisplatform: het afstemmen van de functionaliteit van voedingseiwitten door rationeel ontwerp van fibrillaire structurenVanaf1 jan 2018 → HedenFinanciering: FWO Strategisch Basisonderzoek (SBO)
- Voedzame, veilige en duurzame zeevruchten voor consumenten van morgenVanaf1 nov 2017 → HedenFinanciering: H2020 - Voedselveiligheid, duurzame landbouw, marien en maritiem onderzoek en bio-economie
- REVICO, Revisiting Cocoa: Het volledige potentieel van cacao-grondstoffen benutten door nieuwe verwerkingVanaf1 sep 2017 → HedenFinanciering: FWO Strategisch Basisonderzoek (SBO)
- Versterking van bedrijfspraktijken van kleinschalige viskwekersVanaf1 jan 2017 → 31 dec 2018Financiering: VLIR-UOS Zuidinitiatieven
- Compacte en lage kost Terahertz sensor voor het monitoren van voedselkwaliteitVanaf1 jan 2017 → HedenFinanciering: Andere Eu-programma's en intiatieven
- KIC-consortium '' FoodNEXUS ''Vanaf1 jan 2017 → 31 dec 2019Financiering: Departement Wetenschap, Innovatie en Media
Publicaties
1 - 10 of 35 results
- Detection of toxins involved in foodborne diseases caused by Gram-positive bacteria(2020)
Auteurs: Andreja Rajkovic, Jelena Jovanovic, Silvia Monteiro, Marlies Decleer, Mirjana Andjelkovic, Astrid Foubert, Natalia Beloglazova, Varvara Tsilla, Benedikt Sas, Annemieke Madder, et al.
Pagina's: 1605 - 1657 - Fungi and mycotoxins in space : a review(2019)
Auteurs: Gilke De Middeleer, Natalie Leys, Benedikt Sas, Sarah De Saeger
Pagina's: 915 - 926 - Development of a synthetic receptor for the food toxin beauvericin : a tale of carbazole and steroids(2018)
Auteurs: Vincent Ornelis, Andreja Rajkovic, Benedikt Sas, Sarah De Saeger, Annemieke Madder
Pagina's: 6368 - 6371 - Nitrogen cycle microorganisms can be reactivated after Space exposure(2018)
Auteurs: Ralph Lindeboom, Chiara Ilgrande, Jose Maria Carvajal Arroyo, Ilse Coninx, Olivier Van Hoey, Hugo Roume, Julia Morozova, Kai M Udert, Benedikt Sas, Christel Paille, et al.
Aantal pagina's: 1 - The effect of the research setting on the emotional and sensory profiling under blind, expected, and informed conditions : a study on premium and private label yogurt products(2017)
Auteurs: Joachim Schouteten, Hans De Steur, Benedikt Sas, Ilse De Bourdeaudhuij, Xavier Gellynck
Pagina's: 169 - 186 - Nitrogen recovery from urine in Space : a case for nitrification(2017)
Auteurs: Chiara Ilgrande, Ralph Lindeboom, Felice Mastroleo, Marlies Christiaens, Xiaoyan Sun, Tom Defoirdt, Jolien De Paepe, Benedikt Sas, Nico Boon, Siegfried Vlaeminck, et al.
Aantal pagina's: 1 - Microbial community dynamics and response to plant growth-promoting microorganisms in the rhizosphere of four common food crops cultivated in hydroponics(2017)
Auteurs: Christopher Sheridan, P Depuydt, Madelena De Ro, Christophe Petit, Ellen Van Gysegem, Patricia Delaere, M Dixon, M Stasiak, SB Aciksöz, E Frossard, et al.
Pagina's: 378 - 393 - Comparison of response formats and concurrent hedonic measures for optimal use of the EmoSensory® Wheel(2017)
Auteurs: Joachim Schouteten, Xavier Gellynck, Ilse De Bourdeaudhuij, Benedikt Sas, Wender LP Bredie, Federico JA Perez-Cueto, Hans De Steur
Pagina's: 33 - 42 - Impact of microbial depsipeptide cereulide on mitochondrial disruptions in CACO2, HEPRG and HPG2 cells as a measurement of host-pathogen interactions(2017)
Auteurs: Andreja Rajkovic, Marlies Decleer, Benedikt Sas, Annemieke Madder, Sarah De Saeger
Aantal pagina's: 1 - Development and validation of ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry methods for the simultaneous determination of beauvericin, enniatins (A, A1, B, B1) and cereulide in maize, wheat, pasta and rice(2016)
Auteurs: Marlies Decleer, Andreja Rajkovic, Benedikt Sas, Annemieke Madder, Sarah De Saeger
Pagina's: 35 - 43