Onderzoeker
Frank Devlieghere
- Trefwoorden:houdbaarheid, microbiële voedselveiligheid, additieven, predictieve microbiologie, conserveringsmiddelen, levensmiddelenmicrobiologie, verpakking, conservering
- Disciplines:Voedselmicrobiologie, Post-harvest technologie van planten, dieren en vissen (inclusief transport en opslag), Voedselverpakking, -conservering en -veiligheid
Affiliaties
- Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2007 → 30 sep 2010 - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2007 → 30 sep 2010 - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 mei 1993 → 31 dec 2017
Projecten
31 - 40 of 51
- RT 13/12 BIOGAMI 3: Blootstelling en risicobeoordeling van biogene aminen voor de Belgische bevolkingVanaf1 mei 2014 → 28 feb 2017Financiering: Ministerie van Sociale Zaken, Volksgezondheid en Leefmilieu
- Verbetering van de voedselveiligheid en -beveiliging in Vietnam: beheersing van de vervuiling en mycotoxinecontaminatie van landbouwproducten doorVanaf1 mei 2014 → 30 apr 2016Financiering: VLIR-UOS TEAM
- Ontwikkeling van een softwarepakket voor het voorspellen van de microbiële houdbaarheid in verpakte, gekookte vleeswaren: een tool voor innovatie en productontwikkeling in de vleeswarensectorVanaf1 nov 2013 → 31 okt 2015Financiering: IWT / VLAIO - TETRA-fonds
- Geïntegreerde optische sensoren in verpakkingen voor levensmiddelen voor vroegtijdige detectie van bederf en controle van verpakkingsintegriteitVanaf1 nov 2013 → 31 okt 2017Financiering: SBO (Strategisch Basisonderzoek)
- Fytochemicaliën nitriet in vleesproducten te verminderenVanaf1 dec 2012 → 30 nov 2015Financiering: Onderzoek ten behoeve van KMOs
- Ontwikkeling van een nieuw verpakkingssysteem voor het verlengen van de houdbaarheid van verpakte versneden groentenVanaf1 dec 2012 → 30 nov 2013Financiering: IWT / VLAIO - indirecte financiering via de bedrijfswereld
- Opvolgen van de taxonomische evoluties van de bederfflora en hun bederf potentieel op Vietnamese Pangasius hypophthalmus filets van bij vangst tot bij de consumentVanaf1 jan 2012 → 31 dec 2015Financiering: FWO Onderzoeksproject (incl. WEAVE projecten)
- Ontwikkeling van een natuurlijk anti-microbieel systeem voor de voedingsindustrieVanaf1 okt 2011 → 30 sep 2013Financiering: IWT / VLAIO - indirecte financiering via de bedrijfswereld
- duurzame en functionele verpakkingenVanaf1 okt 2011 → 30 sep 2015Financiering: IWT / VLAIO - VIS
- Creatie van lokale toegevoegde waarde door kennisoverdracht in het gebied van cacao en chocolade verwerkingVanaf1 okt 2011 → 30 sep 2014Financiering: IWT / VLAIO - TETRA-fonds
Publicaties
1 - 10 van 358
- Degradation of gaseous hydrocarbons in aerated stirred bioreactors inoculated with Rhodococcus erythropolis : effect of the carbon source and SIFT-MS method development(2025)
Auteurs: Paula Lamprea Pineda, Kristof Demeestere, Allan Augusto Alvarado Alvarado, Frank Devlieghere, Nico Boon, Herman Van Langenhove, Christophe Walgraeve
Pagina's: 268 - 281 - Prevalence and growth potential of Listeria monocytogenes in innovative, pre-packed, plant-based ready-to-eat food products on the Belgian market(2024)
Auteurs: Charlie Van Paepeghem, Fatima Taghlaoui, Anja De Loy-Hendrickx, An Vermeulen, Frank Devlieghere, Liesbeth Jacxsens, Mieke Uyttendaele
- Influence of traditional dehulling on mycotoxin reduction and GC-HRTOF-MS metabolites profile of fermented maize products(2024)
Auteurs: Julianah Olayemi Odukoya, Sarah De Saeger, Marthe De Boevre, Gabriel Olaniran Adegoke, Frank Devlieghere, Siska Croubels, Gunther Antonissen, Johnson Oluwaseun Odukoya, Patrick Berka Njobeh
- Addition of (bio)surfactants in the biofiltration of hydrophobic volatile organic compounds in air(2024)
Auteurs: Paula Lamprea Pineda, Kristof Demeestere, José Joaquin Gonzaléz Cortés, Nico Boon, Frank Devlieghere, Herman Van Langenhove, Christophe Walgraeve
- Non-thermal plasma decontamination using a multi-hollow surface dielectric barrier discharge : impact of food matrix composition on bactericidal efficacy(2023)
Auteurs: Klaas De Baerdemaeker, Amber Van Reepingen, Anton Nikiforov, Nathalie De Geyter, Frank Devlieghere
- Mycotoxin reduction and metabolite profiles of ogi produced using traditional fermentation methods(2023)
Auteurs: Julianah Olayemi Odukoya, Sarah De Saeger, Marthe De Boevre, Gabriel Olaniran Adegoke, Frank Devlieghere, Siska Croubels, Gunther Antonissen, Oluwafemi Ayodeji Adebo, Sefater Gbashi, Johnson Oluwaseun Odukoya, et al.
- Degradable plasma-polymerized poly(ethylene glycol)-like coating as a matrix for food-packaging applications(2023)
Auteurs: Maryam Zabihzadeh Khajavi, Anton Nikiforov, Maryam Nilkar, Frank Devlieghere, Peter Ragaert, Nathalie De Geyter
- Effect of inoculum type, packing material and operational conditions on the biofiltration of a mixture of hydrophobic volatile organic compounds in air(2023)
Auteurs: Paula Lamprea Pineda, Kristof Demeestere, José Joaquin Gonzaléz Cortés, Allan A. Alvarado Alvarado, Nico Boon, Frank Devlieghere, Herman Van Langenhove, Christophe Walgraeve
- Non-thermal plasma inactivation of Salmonella Typhimurium on different matrices and the effect of selected food components on its bactericidal efficacy(2022)
Auteurs: Klaas De Baerdemaeker, Inge Van der Linden, Anton Nikiforov, Sophie Zuber, Nathalie De Geyter, Frank Devlieghere
- Applicability of oxygen scavengers for shelf life extension during illuminated storage of cured cooked meat products packaged under modified atmosphere in materials with high and low oxygen permeability(2021)
Auteurs: Maarten Baele, Frederic B. Leloup, Dimitri Adons, Roos Peeters, Frank Devlieghere
Pagina's: 161 - 173