Onderzoeker
Mia Eeckhout
- Trefwoorden:veevoedertechnologie, graanverwerking, levensmiddelentechnologie, pet food technologie
- Disciplines:Post-harvest technologie van planten, dieren en vissen (inclusief transport en opslag), Voeding voor landbouwdieren, Voedseltechnologie
Affiliaties
- Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2020 → 30 sep 2022 - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2020 → 30 sep 2022 - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Toegepaste biowetenschappen (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2013 → 31 dec 2017 - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 mei 2007 → 30 sep 2013
Projecten
1 - 6 of 6
- Cofinanciering core facility - INSTALABVanaf1 mei 2023 → HedenFinanciering: BOF - onderzoeksorganisaties
- Innovatieve aanpak voor het uitvoeren van houdbaarheids- en microbiële stabiliteitstesten in de voedingsindustrie en aanverwanten sectoren (I-Challenge)Vanaf15 jul 2022 → 14 jan 2024Financiering: IOF - technologie validatie in labo
- Multifunctionele verwerkingsapparatuur voor zowel conventionele als reactieve dubbelschroefextrusie (MultiProc)Vanaf1 mei 2022 → HedenFinanciering: FWO Middelzware apparatuur
- Processing van pseudogranen: nutritionele en technologische implicatiesVanaf1 okt 2017 → 30 sep 2021Financiering: BOF - Nieuwe Onderzoeksinitiatieven
- De mycotoxinekwestie in Vietnamese landbouwproducten aanpakken om de blootstelling van de mens tot een minimum te beperkenVanaf1 jan 2017 → 31 aug 2022Financiering: VLIR-UOS TEAM
- FAT-FRY-EXCHANGE: Vetuitwisseling tijdens afbakken van voorgebakken aardappelproductenVanaf31 dec 2016 → 31 dec 2018Financiering: IWT / VLAIO - TETRA-fonds
Publicaties
1 - 10 van 14
- Public health risk due to aflatoxin and fumonisin contamination in rice in the Mekong Delta, Vietnam(2023)
Auteurs: Lien Thi Kim Phan, Mia Eeckhout, Sarah De Saeger, Liesbeth Jacxsens
- The fate of quinolizidine alkaloids during the processing of lupins (Lupinus spp.) for human consumption(2023)
Auteurs: Sofie Schryvers, Chinaza Arinzechukwu, Bram Miserez, Mia Eeckhout, Liesbeth Jacxsens
- The fate of quinolizidine alkaloids during the processing of lupins (Lupinus spp.) for human consumption(2023)
Auteurs: Sofie Schryvers, Chinaza Arinzechukwu, Bram Miserez, Mia Eeckhout, Liesbeth Jacxsens
Aantal pagina's: 1 - Multi-criteria decision analysis to select the most appropriate risk mitigation strategy to reduce aflatoxin intake in Mekong Delta, Vietnam(2023)
Auteurs: Lien Thi Kim Phan, Sarah De Saeger, Mia Eeckhout, Liesbeth Jacxsens
- Comparison of antifungal activity of essential oils of clove, lemongrass and thyme for natural preservation of dried apricots(2022)
Auteurs: Els Debonne, Merve Silanur Yilmaz, Ozge Sakiyan, Mia Eeckhout
Pagina's: 641 - 649 - Optimizing the use of zebrafish feeding trials for the safety evaluation of genetically modified crops(2019)
Auteurs: Isabelle J Gabriels, Lucia Vergauwen, Marthe De Boevre, Stefan Van Dongen, Ronny Blust, Sarah De Saeger, Mia Eeckhout, Marc De Loose, Dries Knapen
- Comparison of enzyme-linked immunosorbent assay, surface plasmon resonance and biolayer interferometry for screening of deoxynivalenol in wheat and wheat dust(2016)
Auteurs: Melanie Sanders, Daniel McPartlin, Kara Moran, Yirong Guo, Mia Eeckhout, Richard O'Kennedy, Sarah De Saeger, Chris Maragos
- Insecten in diervoeder: wetgeving als hindernis en uitdaging(2015)
Auteurs: Mia Eeckhout, Wim Verbeke
Pagina's: 105 - 112 - The role of feed industry in animal production: 'challenges to produce safe and healthy feed for food'(2011)
Auteurs: Mia Eeckhout
Aantal pagina's: 1 - Neutralized electrolyzed water efficiently reduces Fusarium spp. but can trigger DON biosynthesis(2011)
Auteurs: Kris Audenaert, Geert Haesaert, Mia Eeckhout
Aantal pagina's: 1