Onderzoeker
Paula Moldenaers
- Disciplines:Fysica van gecondenseerde materie en nanofysica, Ontwerptheorieën en -methoden, Mechanica, Andere mechanische en productie ingenieurswetenschappen, Chemisch productontwerp en formulering, Algemene chemische en biochemische ingenieurswetenschappen, Process engineering, Transportfenomenen, Andere (bio)chemische ingenieurswetenschappen, Polymere materialen, Engineering van biomaterialen, Composieten en hybride materialen, Materialenwetenschappen en -techniek, Andere materiaaltechnologie, Biomechanische ingenieurswetenschappen
Affiliaties
- Soft Matter, Reologie en Technologie (SMaRT) (Afdeling)
Lid
Vanaf1 aug 2020 → 30 sep 2022 - Afdeling Soft Matter Reologie en Technologie (Afdeling)
Lid
Vanaf1 okt 2005 → 31 jul 2020 - Departement Chemische Ingenieurstechnieken (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 1999 → 30 sep 2005
Projecten
1 - 10 of 31
- Multifunctionele high-end mechanische spectroscopieVanaf1 jan 2021 → 31 dec 2022Financiering: BOF - wetenschappelijk apparatuurprogramma
- Door parelmoer geïnspireerde synthese en modificatie van vulstoffen voor beter presterende polymeercomposietenVanaf1 nov 2020 → HedenFinanciering: FWO Strategische Onderzoeksbeurs, BOF - doctorale mandaten
- De impact van grondstof- en procesparameters op de eigenschappen van stromen aardappelpuree.Vanaf23 sep 2020 → HedenFinanciering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- Structurele en rheologische karakterisatie van injecteerbare hydrogels voor minimaal invasieve vetweefseltechnologieVanaf25 sep 2019 → 26 feb 2024Financiering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- FIBRAXFUN: een kennisbank voor het exploiteren van nieuwe tarwe rijk aan Arabinoxylan voedingsvezels in de tarwewaardeketenVanaf1 sep 2019 → 30 nov 2023Financiering: VLAIO - Innovatieve bedrijfsnetwerken
- SLIMME BIOMATERIALEN VOOR MINIMAAL INVASIEVE BORSTRECONSTRUCTIEVanaf1 jan 2019 → 31 dec 2022Financiering: FWO Onderzoeksproject (incl. WEAVE projecten)
- Naar efficiëntere zonnecellen: Begrijpen van de relaties tussen structuur en elektrische geleidbaarheid in suspensies van geleidbaar PEDOTVanaf1 jan 2018 → 31 aug 2018Financiering: BOF - Andere acties
- Kennisplatform: functionaliteit van proteïne voeding afstemmen op rationeel ontwerp van fibrillaire structuren (PROFIBFUN)Vanaf1 jan 2018 → 31 dec 2021Financiering: FWO Strategisch Basisonderzoek (SBO)
- Nieuwe benaderingen voor het creëren van celwand gebaseerde functionele eigenschappen in matrices op basis van fruit en groenten.Vanaf1 okt 2017 → 30 sep 2019Financiering: IOF - Industrieel Onderzoeksfonds
- Pectinestructuuraanpassingen voor gerichte functionele eigenschappenVanaf25 sep 2017 → 29 nov 2021Financiering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
Publicaties
21 - 30 van 202
- Pectin structure modifications for targeted emulsifying and emulsion stabilizing properties(2021)
Auteurs: Jessika Natalia Humerez Flores, Marc Hendrickx, Paula Moldenaers
- The role of arabinoxylan in determining the non-linear and linear rheology of bread doughs made from blends of wheat (Triticum aestivum L.) and rye (Secale cereale L.) flour(2021)
Auteurs: Yannick Meeus, Frederik Janssen, Arno Wouters, Jan Delcour, Paula Moldenaers
- How yeast impacts the effect of ascorbic acid on wheat flour dough extensional rheology(2021)
Auteurs: Alice Beghin, Nand Ooms, Kristof Brijs, Paula Moldenaers, Jan Delcour
Pagina's: 406 - 414 - Towards the Understanding of Halogenation in Peptide Hydrogels: a Quantum Chemical Approach(2021)
Auteurs: Ruben Van Lommel, Tess De Maeseneer, Paula Moldenaers
Pagina's: 1 - 24 - Modified Rhamnogalacturonan-Rich Apple Pectin-Derived Structures: The Relation between Their Structural Characteristics and Emulsifying and Emulsion-Stabilizing Properties(2021)
Auteurs: Jessika Natalia Humerez Flores, Sarah Verkempinck, Clare Kyomugasho, Paula Moldenaers, Ann Van Loey, Marc Hendrickx
- Effect of Overall Charge and Local Charge Density of Pectin on the Structure and Thermal Stability of Lysozyme(2021)
Auteurs: Miete Celus, Clare Kyomugasho, Marc Hendrickx, Paula Moldenaers, Ruth Cardinaels
Pagina's: 1 - 16 - The Effects of Particles on the Dynamics of Sheared Droplets(2021)
Auteurs: Helene Van Ammel, Paula Moldenaers, Ruth Cardinaels
- Effect of the elastomer viscosity on the morphology and impact behavior of injection molded foams based on blends of polypropylene and polyolefin elastomers(2021)
Auteurs: Anja Vananroye, Paula Moldenaers
- Effect on the Impact Properties of Adding Long-Chain Branched Polypropylene in Polypropylene-Polyolefin Elastomer Cellular Polymers Produced by Core-Back Injection Molding(2021)
Auteurs: Anja Vananroye, Paula Moldenaers
- Selective modification of wheat bran affects its impact on gluten-starch dough rheology, microstructure and bread volume(2021)
Auteurs: Yamina De Bondt, Wisse Hermans, Paula Moldenaers, Christophe Courtin