Onderzoeker
Xavier Gellynck
- Disciplines:Bedrijfseconomie, Landbouw- en natural resource economie, milieu- en ecologische economie
Affiliaties
- Decanaat faculteit Bio-ingenieurswetenschappen (Administratieve eenheid)
Lid
Vanaf1 okt 2018 → 30 apr 2019 - Vakgroep Landbouweconomie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Landbouweconomie (Departement)
Lid
Vanaf1 mei 2002 → 31 dec 2017
Projecten
1 - 10 of 32
- Inzicht in voedselveiligheidsperspectieven en -praktijken van consumenten en verkopers van groenten en fruit in Bangladesh: een multifocale sociaaleconomische analyseVanaf1 okt 2023 → HedenFinanciering: BOF - doctorale mandaten
- De verkenning van het potentieel van Filippijnse cacao (Theobroma cacao L.): Analyse van sensorische waarneming, consumentengedrag en de toeleveringsketenVanaf14 jul 2023 → 13 dec 2023Financiering: BOF - doctorale mandaten
- Insecten voor voeding en gezondheid: ontwikkeling en evaluatie van op insecten gebaseerd aanvullend voedsel voor kinderen in KeniaVanaf15 mrt 2023 → 14 jan 2024Financiering: BOF - doctorale mandaten
- Impact van verbeterde toepassingen van landbouwtechnologieën op opbrengst, voedselzekerheid en armoede van landbouwhuishoudens: een case study uit tarweproducerende gebieden in Noordoost-Amhara, EthiopiëVanaf1 okt 2022 → HedenFinanciering: BOF - doctorale mandaten
- Klimaatbestendige weesgewassen voor meer DIVERSITEIT in de landbouwVanaf1 sep 2021 → HedenFinanciering: H2020-EU.3.2.- SOCIETAL CHALLENGES - Voedselveiligheid, duurzame landbouw, marien en maritiem onderzoek en bio-economie
- Innovatieve technologische, organisatorische en sociale oplossingen voor een EERLIJKer zuivel-, groente- en fruitwaardeKETEN.Vanaf1 nov 2020 → HedenFinanciering: H2020-EU.3.2.- SOCIETAL CHALLENGES - Voedselveiligheid, duurzame landbouw, marien en maritiem onderzoek en bio-economie
- DUURZAAM ONKRUIDBEHEER IN AGRICULTUUR MET AUTONOOM GEREEDSCHAP OP BASIS VAN LASERSVanaf1 okt 2020 → 31 dec 2023Financiering: H2020-EU.3.2.- SOCIETAL CHALLENGES - Voedselveiligheid, duurzame landbouw, marien en maritiem onderzoek en bio-economie
- Versterking van de ondernemers- en netwerkcapaciteit van cacaobedrijven en huishoudens in Bicol Region, FilipijnenVanaf1 jan 2020 → 31 aug 2022Financiering: VLIR-UOS Zuidinitiatieven
- Smart Protein voor een veranderende wereld. Toekomstbestendige alternatieve terrestrische eiwitbronnen voor menselijke voeding die de regeneratie van het milieu, de haalbaarheid van verwerking en het vertrouwen van de consument stimuleren en accepterenVanaf1 jan 2020 → HedenFinanciering: H2020-EU.3.2.- SOCIETAL CHALLENGES - Voedselveiligheid, duurzame landbouw, marien en maritiem onderzoek en bio-economie
- Strategisch Institutioneel Partnerschap Escuela Superior Politecnica del Litoral (ESPOL)Vanaf1 jan 2020 → 31 aug 2022Financiering: VLIR-UOS Global Minds
Publicaties
11 - 20 van 65
- Consumer acceptance towards potato chips fried in yellow mealworm oil(2022)
Auteurs: Daylan Amelia Tzompa Sosa, Koen Dewettinck, Xavier Gellynck, Joachim Schouteten
- Assessing firm readiness to adopt cluster-based innovative projects : a segmentation analysis(2022)
Auteurs: Kaoutar Jamai, Ali Abidar, Hans De Steur, Xavier Gellynck
- The EmoSensory® wheel(2021)Edition: 2
Auteurs: Joachim Schouteten, Hans De Steur, Xavier Gellynck, Herbert L. Meiselman
Pagina's: 471 - 492 - The impact of innovation type on financial and non-financial performance of SMES : a scoping review(2021)
Auteurs: Kaoutar Jamai, Hans De Steur, Ali Abidar, Xavier Gellynck
Pagina's: 27 - 57 - Replacing vegetable oil by insect oil in food products : effect of deodorization on the sensory evaluation(2021)
Auteurs: Daylan Amelia Tzompa Sosa, Koen Dewettinck, Xavier Gellynck, Joachim Schouteten
- Importance of sustainable operations in food loss : evidence from the Belgian food processing industry(2020)
Auteurs: Manoj Dora, Joshua Wesana, Xavier Gellynck, Nitin Seth, Bidit Dey, Hans De Steur
Pagina's: 47 - 72 - The impact of calorie and physical activity labelling on consumer’s emo-sensory perceptions and food choices(2020)
Auteurs: Denize Rodrigues De Oliveira, Hans De Steur, Sofie Lagast, Xavier Gellynck, Joachim Schouteten
- Consumers’ perception of bakery products with insect fat as partial butter replacement(2020)
Auteurs: Claudia Delicato, Joachim Schouteten, Koen Dewettinck, Xavier Gellynck, Daylan Amelia Tzompa Sosa
- Drivers, adoption, and evaluation of sustainability practices in Italian wine SMEs(2020)
Auteurs: Hans De Steur, Hélène Temmerman, Xavier Gellynck, Maurizio Canavari
Pagina's: 744 - 762 - Heart rate, electrodermal responses and frontal alpha asymmetry to accepted and non-accepted solutions and drinks(2020)
Auteurs: Sofie Lagast, Hans De Steur, Stefanie Gadeyne, Stephanie Hödl, Willeke Staljanssens, Kristl Vonck, Paul Boon, Xavier Gellynck, Veerle De Herdt