< Terug naar vorige pagina

Project

Biocaramel (Biocaramel)

Het hoofddoel van deze aanvraag is de industriƫle meerwaarde van de biocaramels ten opzichte van de bestaande industriƫle caramels vast te leggen. Dit houdt in het onafhankelijk kunnen uitvoeren van de nodige diverse analysetechnieken in-house in UGent laboU+2019 voor diepgaande en uitgebreide karakterisatie van de biocaramels De resultaten hiervan zijn cruciaal voor de patentaanvraag en de verkregen resultaten zullen de onderhandelingspositie van de aanvrager versterken. Onderhandelingen zijn lopende met zowel caramelproducenten als grote caramelgebruikers.

Datum:15 apr 2015  →  14 apr 2016
Trefwoorden:Biocaramel
Disciplines:Andere ingenieurswetenschappen en technologie