< Terug naar vorige pagina

Project

Modulair Gemodificeerde Atmosfeer Incubatie Systeem

De apparatuur laat toe om O2-consumerende en/of CO2-producerende stalen zoals levensmiddelen, micro-organismen en planten te bewaren onder een continue stroom van constante gasconcentraties (vb. O2, CO2, N2) bij gecontroleerde relatieve vochtigheden. Dit moet toelaten fundamentele en kwantitatieve inzichten te bekomen hoe en in welke mate een omgevende gasatmosfeer het gedrag en/of de stabiliteit van deze biologische systemen beïnvloedt.

Datum:1 jun 2018 →  31 mei 2021
Trefwoorden:chemische en microbiële stabiliteit, gecontroleerde gemodificeerde atmosfeer, levensmiddelen, geoptimaliseerde verpakkingsconcepten, planten
Disciplines:Voeding in het kader van volksgezondheid, Tuinbouwproductie niet elders geclassificeerd, Productie van landbouwgewassen niet elders geclassificeerd, Voedselmicrobiologie, Andere chemie niet elders geclassificeerd, Voeding voor landbouwdieren, Plantenbiologie niet elders geclassificeerd