< Terug naar vorige pagina
Publicatie
The sensory quality of meat, game, poultry, seafood and meat products as affected by intense light pulses : a systematic review
Boekbijdrage - Boekhoofdstuk Conferentiebijdrage
Boek: Procedia Food Science
Volume: 5
Pagina's: 285 - 288
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
Toegankelijkheid:Open