< Terug naar vorige pagina
Publicatie
X-ray CT and porosity mapping to determine the effect of 'Fuji' apple morphological and microstructural properties on the incidence of CO2 induced internal browning
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: Postharvest Biology and Technology
ISSN: 0925-5214
Volume: 174
Jaar van publicatie:2021
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:6
CSS-citation score:2
Auteurs:International
Authors from:Government, Higher Education
Toegankelijkheid:Open