Vakgroep Landbouweconomie,
Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid, French National Institute for Agricultural Research, Universities of Applied Sciences Joanneum, INSTITUT AGRICOLE DE L'ETAT DE FRIBOURG, FONDS DE DOTATION POUR L ENGAGEMENT CITOYEN MAKE.ORG FOUNDATION, CONFEDERAZIONE GENERALE DELL AGRICOLTURA ITALIANA, Association de Coordination Technique Pour l'Industrie Agroalimentaire, RISE Research Institutes of Sweden, ISEKI-FOOD - EUROPAISCHE GESELLSCHAFT FUR DIE INTEGRATION DER LEBENSMITTELWISSINSCHAFT UND -TECHNOLGIE IN DIE LEBENSMITTELVERSORGUNGSKETTE, Synelixis (Greece), SCALDOPACK, SODIAAL INTERNATIONNAL SOCIETE DE DIFFUSION INTERNATIONALE AGROALIMENTAIRE, Swedish University of Agricultural Sciences, Laboratoires Standa (France), SOFIES SA, PACK4FOOD, BIOFRUITS SA, Fraunhofer Society, STYMFALIA ANONYMOS EMPORIKI VIOMICHANIKI ETAIRIA, PETREL, COGITERRE, GREENYARD PREPARED BELGIUM
FAIRCHAIN speelt in op de groeiende behoefte aan een significante transformatie van de huidige voedselsystemen door concurrerende alternatieven voor de tussenliggende voedselketen te ontwikkelen die zijn aangepast aan kleine en middelgrote spelers. FAIRCHAIN heeft specifiek tot doel: -De opkomst te bevorderen van innovatieve tussenliggende voedselwaardeketens die de schaalvergroting ondersteunen van kleine en middelgrote actoren die ...