Projecten
Oppervlaktemodificatie van op plantenproteĆÆne gebaseerde nanodeeltjes: Een hulpmiddel om hun functionele eigenschappen te verbeteren KU Leuven
De belangstelling voor het vervangen van dierlijke door plantaardige proteĆÆnen in voedselsystemen stijgt. Dergelijke vervanging is echter om verschillende redenen niet eenvoudig. Een belangrijk obstakel is de vaak beperkte oplosbaarheid van plantaardige proteĆÆnen in waterige media, waardoor hun toepasbaarheid in heel wat levensmiddelen sterk afneemt. Een mogelijke oplossing is de productie van proteĆÆne nanopartikels (NPs) die colloĆÆdaal ...
Optische toepassingen van meerlaagse nanostructuren KU Leuven
Nieuwe hybride meerlaagse nanostructuren, opgebouwd uit plasmonische en ijzer oxide nanopartikels, samengebonden door organische moleculen, werden geproduceerd. Deze unieke structuren vertonen interessante en nieuwe optische fenomenen en kunnen gebruikt worden voor de verdere ontcijfering van de fundamentele interacties tussen licht en materie. In dit werk verkennen we zulke optische effecten veroorzaakt door plasmonische ...