Individuele voedselconsumptiedata en vier innameschattingen voor kinderen in Europa: kleurstoffen, selenium, chroom en lood Universiteit Gent
Het einddoel van dit project is een platform te creƫren waarin verschillende databanken worden samengebracht die individuele voedselconsumptiegegevens bevatten van kinderen en die representatief zijn voor verschillende Europese regio's/landen en samen verschillende geografische regio's insluiten. Deze data zullen gebruikt worden voor het uitvoeren van vier gevalsstudies waarbij de inname zal berekend worden van kleurstoffen, selenium, chroom ...