< Terug naar vorige pagina
Publicatie
A description of the lactic acid bacteria microbiota associated with the production of traditional fermented vegetables in Vietnam
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
ISSN: 0168-1605
Issue: 1
Volume: 163
Pagina's: 19 - 27
Jaar van publicatie:2013
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:6
CSS-citation score:3
Auteurs:International
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed