< Terug naar vorige paginaPublicatie Fibrinogen increases resveratrol solubility and prevents it from oxidation Tijdschriftbijdrage - TijdschriftartikelTijdschrift: FOODSISSN: 2304-8158Issue: 6Volume: 9DOI: https://doi.org/10.3390/foods9060780Handle: http://hdl.handle.net/1854/LU-8663867WoS Id: 000550038600001 Toegankelijkheid:OpenAuteurs/uitgeverNikola Gligorijevic (Auteur)Mirjana Radomirovic (Auteur)Andreja Rajkovic (Auteur)Olgica Nedic (Auteur)Tanja Cirkovic Velickovic (Auteur)OnderzoekseenhedenVakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid(Departement)Ghent University