< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Effect of sugar concentration (degrees Brix) and storage temperature on the time to visible growth of individual ascospores of six heat-resistant moulds isolated from fruit products
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: FOOD CONTROL
ISSN: 1873-7129
Volume: 108
Jaar van publicatie:2020
Toegankelijkheid:Closed