< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Sweet biotechnology : enzymatic production and digestibility screening of novel kojibiose and nigerose analogues
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
ISSN: 1520-5118
Issue: 11
Volume: 70
Pagina's: 3502 - 3511
Jaar van publicatie:2022
Toegankelijkheid:Closed