Insecten als duurzame grondstof voor diervoeders

Insecten kunnen laagwaardige biomassa omzetten in hoogwaardig eiwit dat mogelijk een alternatief is voor de dure en weinig duurzame traditionele eiwitbronnen in de veevoeding. Het doel van dit onderzoek is de nutritionele samenstelling tijdens verschillende stadia van de opkweek van de zwarte soldatenvlieg en de meelworm te bestuderen, alsook verschillende verwerkingsprocessen en de invloed op de verteerbaarheid bij varkens na te gaan een durzaamheidsanalyse zal ook uitgevoerd worden.