< Terug naar vorige pagina
Onderzoeker
Jessica Devos
- Trefwoorden:voeding
- Disciplines:Landbouwwetenschappen, diergeneeskunde en levensmiddelenwetenschappen niet elders geclassificeerd
Affiliaties
- Flanders' FOOD (Technologiecluster)
Verantwoordelijke
Vanaf19 dec 2005 → Heden
Projecten
1 - 7 of 7
- Vegicereus: Voorspellende groeimodellen voor de psychrotrofe pathogenen, Listeria monocytogenes en Bacillus cereus in kant-en-klare, plant-based levensmiddelenVanaf31 mrt 2025 → HedenFinanciering: VLAIO - Flanders' FOOD - COOCK
- Pilots: Verwerking van alternatieve, plantaardige grondstoffen tot voedingsproducten en kwaliteitsvolle bereiding in grootkeukens.Vanaf28 feb 2025 → HedenFinanciering: VLAIO - Flanders' FOOD - COOCK
- Cuprifab: Teelt en verwerking voor verbeterde eiwitfuncties van fababonen in voedingsmiddelenVanaf31 okt 2024 → HedenFinanciering: IWT / VLAIO - Flanders' FOOD
- TradicerVanaf31 aug 2024 → HedenFinanciering: IWT / VLAIO - Flanders' FOOD
- Target Digest: Ontwikkeling van voeding en voedingssupplementen voor specifieke doelgroepen: de casus van patiënten die een bariatrische ingreep ondergingenVanaf29 feb 2024 → HedenFinanciering: IWT / VLAIO - Flanders' FOOD
- AI PathfinderVanaf1 mei 2022 → 30 apr 2025Financiering: VLAIO - Flanders' FOOD - COOCK
- FoodCare: Maaltijdkwaliteit in de zorg: een geïntegreerde totaalaanpak met opportuniteiten voor alle betrokken actoren in de keten van grondstof tot geserveerde maaltijdVanaf1 jan 2021 → 31 dec 2023Financiering: VLAIO - Flanders' FOOD - COOCK