De invloed van chronische stress op de ontwikkeling van obesitas en micronutriëntendeficiëntie bij kinderen: gebruik van hoofdhaar als diagnostische tool

In dit project zal geëvalueerd worden of hoofdhaar, via biomerkers aanwezig in het haar, kan gebruikt worden als diagnostische tool ter opsporing van chronische stress bij kinderen en het vaststellen van hun micronutriëntenstatus. De volgende biomerkers zullen geanalyseerd worden in hoofdhaar van kinderen die deelnemen aan een Europese cohort studie, de Idefics studie genaamd: cortisol, ijzer, koper en zink.