< Terug naar vorige pagina
Publicatie
A model to simulate the overall ageing score impact of temperature and time on the sensorial quality of lager
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: Journal of the Institute of Brewing
ISSN: 0046-9750
Issue: 3
Volume: 125
Pagina's: 364 - 373
Jaar van publicatie:2019
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:1
CSS-citation score:1
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed