Projecten
Mechanisme en gevolg van stress-geïnduceerde proteïneaggregatie in een prokaryoot modelsysteem. KU Leuven
Terwijl bacteriën dikwijls worden blootgesteld aan vijandige omstandigheden, blijven de exacte cellulaire impact en gevolgen van dergelijke stressvolle ontmoetingen vaak onduidelijk. Om de dynamica van bacteriële inactivatie en resuscitatie beter te begrijpen, werd in dit doctoraatsonderzoek gebruik gemaakt van benaderingen op basis van live celbiologie om het heterogene gedrag van gestresseerde bacteriële populaties op het niveau van de ...
Ontwikkeling en evaluatie van richtlijnen om de impact en risico's van klimaatverandering te beoordelen en adequate maatregelen voor te stellen, toegepast op de provincie Limpopo (Zuid-Afrika). Universiteit Antwerpen
Automatische opvolging van individuele vleesvarkens. KU Leuven
Varkenshouders streven naar een maximale opbrengst en een optimale welzijns- en gezondheidsstatus van hun dieren. Dit vereist een goede opvolging van elk individueel dier om gezondheids-, welzijns- en productiviteitsproblemen snel op te sporen. Dit wordt momenteel gedaan door een visuele controle van de dieren. Door economische motieven is er een trend naar steeds grotere boerderijen en groepen dieren in de varkenssector. Dit bemoeilijkt de ...
Invloed van structuuropbouw van plantgebaseerde emulsies op de biotoegankelijkheid van carotenoïden en de in vitro vetvertering. KU Leuven
Groentegebaseerde levensmiddelen, zoals soepen en sauzen, zijn goede bronnen van water, vezels (bijvoorbeeld pectine), micronutriënten en lipiden. Lipiden worden in onze voeding vaak als negatief aanschouwd omdat een overmatige opname gelinkt is aan een risico op obesitas. Lipiden zijn echter belangrijke macronutriënten die energie en essentiële vetzuren leveren en de opname van vetoplosbare micronutriënten, zoals carotenoïden, kunnen ...
Kinetische beschrijving van de vorming van procesgeïnduceerde contaminanten in plantgebaseerde levensmiddelen. KU Leuven
Furaan is een procesgeïnduceerde contaminant die geclassificeerd staat als ‘mogelijk kankerverwekkend’ voor de mens. Aangezien de carcinogene eigenschappen hoogstwaarschijnlijk toegeschreven kunnen worden aan een genotoxisch mechanisme, moet de furaanconcentratie in levensmiddelen zo laag gehouden worden als redelijkerwijs mogelijk is. Hittebehandelde fruit- en groentegebaseerde levensmiddelen (bv. gepureerde babyvoeding, kant-en-klare ...
Diagnostiek voor een geïntegreerde aanpak van fysiologische gebreken tijdens appelbewaring. KU Leuven
Productie van sprirulina op stikstof en fosfor uit geconcentreerde nevenstromen. KU Leuven
Arthrospira, en microalgen in het algemeen, bevatten tot 3 maal zoveel stikstof en fosfor dan de traditionele landbouwgewassen, wat betekent dat microalgen een grote hoeveelheid nutriënten nodig hebben. Afvalwaterstromen uit de agrarische sector kunnen als potentiële bron van nutriënten fungeren omwille van de aanwezigheid van grote hoeveelheden stikstof en fosfor. Bovendien kan de hoge kost van de grote hoeveelheden kunstmeststof voor de ...