Projecten

Gekozen filters:
Gekozen filters:

1 - 10 of 695 resultaten

Sorteren op
Zoek term:

Waar komt het geloof vandaan dat gezonde voeding niet lekker is: natuur of opvoeding? Universiteit Antwerpen

Barbara Briers
Marketing
Eerder onderzoek heeft aangetoond dat de overtuiging dat smaak en gezondheid in voeding negatief gecorreleerd zijn, de Unhealthy = Tasty Intuition (UTI), de kans op overgewicht bij consumenten vergroot. De vraag rijst hoe het UTI-geloof zich ontwikkelt en in hoeverre dit een kwestie van nature of nurture is. De UTI was eerder van belang voor consumentenonderzoekers, maar de nature-nurture-kwestie is nog niet onderzocht. We dragen bij aan de ...

Impact van de voeding en het leefmilieu op de endogene vorming van thyreostatica en het thyroïdmetabolisme bij gedomesticeerde dieren. Universiteit Gent

Hubert De Brabander
Vakgroep Inwendige Ziekten Grote Huisdieren, Vakgroep Veterinaire Volksgezondheid en Voedselveiligheid

Thyreostatica, die illegaal toegediend worden aan nutsdieren in het kader van de vetmesterij, zijn verboden in de Europese Unie. Dit tweedledig project beoogt enerzijds de oorsprong van 'natuurlijke' thyreostatica te achterhalen om nieuwe biomarkers te identificeren zodat discriminatie mogelijk wordt. Anderzijds zal de impact van milieucontaminanten op het thyroïdmetabolisme bij gedomesticeerde dieren met behulp van geavanceerde analytische ...

Samenvoeging van onderzoeksactiviteiten voor het grensverleggend onderzoek op het gebied van voeding, voeding en milieu-omics Universiteit Gent

Andreja Rajkovic
Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid

Het doel van FoodEnTwin is om een ​​netwerksamenwerking tot stand te brengen tussen de Universiteit van Belgrado - Faculteit van Chemistry (UBFC) en het Centre of Research Excellence for Molecular Food Sciences (CoE MFS) en vier high gerenommeerde instituten uit Zweden, Oostenrijk en België bieden een unieke kans voor UBFC en haar partners om hun wetenschappelijke excellentie en zichtbaarheid, technologische innovatiecapaciteit te vergroten ...

(nieuw) Vroege voeding als sleutel tot gezonde en weerbare vleeskippen -- (oud) Gezondheids- en welzijnseffecten van vroege voeding voor vleeskuikens (ATHLETIC CHICKS ) Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek

Evelyne Delezie, Sam De Campeneere, Marta Lourenço Ribeiro Alves, Frank Tuyttens
Universiteit Gent - Faculteit Diergeneeskunde, Proefbedrijf Pluimveehouderij, KULeuven, faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, Dier
Algemeen kader

Het project ATHLETIC CHICKS mikt een optimalere voedingsstrategie voor jonge kuikens in de vleeskippensector, zodat zij sterker en gezonder uitgroeien tot robuustz dieren met minder nood aan antibiotica en een betere gezondheids- en welzijnsstatus. Preliminaire data en empirische bevindingen suggeren dat het verstrekken van vroege voeding aan vleeskuikens een positief effect kan hebben.  Het doel is nu om een ...

Mycotoxines in vegetarische proteïnerijke voeding en in vezelrijke voeding - MYCOPROF (MYCOPROF 1) Universiteit Gent

Sarah De Saeger, Katleen Raes
Vakgroep Bioanalyse, Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid

Mycotoxinen zijn secundaire schimmelmetabolieten die toxisch zijn voor mens en dier. Nu er binnen de voedingsindustrie verschillende transities worden waargenomen, blijft het hoogstnoodzakelijk mycotoxinegehaltes te monitoren. De belangrijkste onderzoeksvraag van het MYCOPROF projectvoorstel is ‘hoe deze transities de mycotoxineblootstelling binnen de Belgische populatie beïnvloeden’. Als eerste is er een stijgende consumptie van ...

Food Care: Kwaliteitsvolle voeding voor kwetsbare doelgroepen AP Hogeschool Antwerpen

Jusra Baki
AP Hogeschool Antwerpen, Stadskracht, Gezondheid en Wetenschap
PROBLEEMSCHETS Dit multidisciplinaire PWO onderzoekt hoe de toegang tot kwaliteitsvolle voeding verbeterd kan worden voor kwetsbare doelgroepen in Antwerpen door praktijkpartners te versterken in de omgang met dit thema. Het toenemend aantal initiatieven rond voeding, lijkt weinig aansluiting te vinden bij mensen in kwetsbaarheid (Steunpunt tot bestrijding van armoede, 2019). Internationale literatuur over food injustice en food insecurity wijst ...

Purple4Life: Innovatieve, duurzame en circulaire productie van purperbacteriën als gezondheidsbevorderend ingrediënt voor voeding en diervoeder (Purple4Life) Universiteit Antwerpen

Siegfried Vlaeminck
Fraunhofer-Gesellschaft zur Forderung Der Angewandten Forschung e. V., Comenius University Bratislava, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR Roma), Imperial College London, Universidad Pablo de Olavide, Université de Mons, Technische Universiteit Delft, Université Catholique de Louvain, Universidad Rey Juan Carlos, Biogebaseerde duurzaamheidsengineering (SUSTAIN)
De voedselzekerheid van Europa en de ambities van de Farm2Fork-strategie vereisen de ontwikkeling van innovatieve, gezonde en biogebaseerde voedings- en voederingrediënten. Het stimuleren van de circulaire economie houdt ook in dat nevenstromen worden gebruikt als grondstof die momenteel onvoldoende gevaloriseerd worden. Purple4Life zal de buitengewone metabole veelzijdigheid van paarse niet-zwavelbacteriën (PNSB) benutten om deze bijproducten ...